Nýlega greindi frá því að matvælaöryggismiðstöðin í Hong Kong greindi frá því að frosið eftirréttarsýni úr Shatin versluninni í Ice City væri með coliform innihald 170 CFU/g og heildar bakteríuinnihald 75, 000 CFU/g, umfram staðalinn með 70% og 50%, hver um sig, sem kveikti á opinberum áhyggjum um matvælavinnsluna . sem kallaði fram undirliggjandi við matvælavinnslu Mikilvægt hlutverk örverustjórnunar við að tryggja matvælaöryggi .
Í framleiðsluhlið framleiðsluhráefnisframleiðslu, eru fyrirtæki fulltrúar af Xi'an App -Chem Bio (Tech) Co ., Ltd . (hér eftir kallað „AppChem“) að byggja upp fyrstu varnarlínuna í gegnum strangar örveru gæðaeftirlitsstaðlar eru aðeins 15 CFU -skýrsla í 2025 Sýnir að heildarfjöldi kólónsafurða er aðeins 15 CFU/G, sem er að ræða að heildarafurðir STACHYOSE eru aðeins 15 CFU/G, sem er að ræða sem er að neðan National Standard efri mörkin (minna en eða jafnt og 500 CFU/G) og uppfyllir kröfur GB 4789.2-2022.
Örveruvísar eru í beinu samhengi við vöruöryggi . Þegar heildartal nýlenduafjölda eða sjúkdómsvaldandi baktería er meiri en staðallinn mun það valda spillingu matvæla í síst og valda heilsufarsáhættu fyrir neytendur í versta . Samkvæmt National Standard GB 25532-2010 "Microbial Testing-stachyósi", þá þarf framleiðsluferlið að ljúka eftir að fylgja eftir því að ljúka eftir að hafa verið að ljúka við að ljúka eftir því að fylgjast með. nýlendatalning, coliform grou, p og sjúkdómsvaldandi bakteríur), þungmálmleifar (blý, kvikasilfur, etc .), hreinleikaákvörðun (HPLC aðferð) osfrv..}
Sem alþjóðlegur leiðandi í iðnaðarframleiðslu Stachyos
- Hvað varðar stjórnunarumhverfiseftirlit, útfæra tvo helstu bækistöðvarnar í Weinan og Tongchuan ISO22 000 matvælaöryggisstjórnunarkerfi og FDA staðla, loftþráður verkstæðisins nær 100.000 stigum og sérstök öryggismeðferðartækni uppfyllir EU staðla, sem bætir megin samkeppnishæfni vörunnar. sem bætir mjög samkeppnishæfni vörunnar. sem bætir mjög samkeppnishæfni vörunnar {3}, sem bætir megin samkeppnishæfni vörunnar {3}, sem bætir megin samkeppnishæfni vörunnar {3}.
- Hvað varðar nýsköpunarferli, samþykkir framleiðsluverksmiðjan vatnsútdráttartækni, án lífrænna leifar leifar, og stachyose vörurnar sem framleiddar eru af framúrskarandi gæðum, fullkomnum forskriftum og stöðugum framleiðsla . og með þúsundum tonna af stórum stíl stöðugri útdráttartækni, þungmálm og salt skilvirkri flutningstækni, bæta framleiðsluhraða og tryggja gæði og öryggi {2.}}}}}}}}}
Samkvæmt nýjustu utanaðkomandi skoðunarskýrslu árið 2025 er heildarafjöldi nýlenda Stachyose (15 CFU/G) AppChem innan við 3% af innlendum stöðluðum mörkum, og engir þungmálmar greinast, sem staðfestir árangur stjórnunar .}
Tæknileg uppsöfnun Appchem þjónar ekki aðeins framleiðslu sinni, heldur stuðlar einnig að uppfærslu iðnaðarstaðla . AppChem leiddi ekki aðeins mótun „alþjóðlegs viðskiptafyrirtækja fyrir stachyose“, fylla skarðið í greininni, stjórna markaðsröðinni og stuðla að smíði staðlaðra kerfis fyrir plöntuútdrátt; Árið 2025 náði það einnig stefnumótandi samvinnu við Sanzhuliang Group til að stuðla að stafrænu eftirliti með allri keðju „svæðisbundinna markaðar“ til að draga enn frekar úr hættu á örverumengun .
Öruggur matur kemur frá „núll málamiðlun“ á hráefnishliðinni . stachyose gæðaeftirlitsaðferð Appchem sannar hvernig örverustjórnun með forvarnir þar sem kjarninn getur útrýmt áhættu frá uppruna - með tæknilegum nýsköpun, er heildarstig nýlendunnar bælað til 1/30 af innlendum staðalstigi, sem ekki aðeins veitir öruggt hráefni fyrir niðurdrepandi fyrirtæki, heldur túlkar einnig ábyrgðina á því að „heilbrigt kínverska“ sé fyrir hendi. stefna .