Hugmyndin er önnur:
1. Venjulegur matur:
Með venjulegum matvælum er átt við ýmsar fullunnar vörur og hráefni til manneldis eða drykkjar.Manneskjur taka upp ýmis næringarefni úr því til að mæta skynþörfum litar, ilms, bragðs og lögunar.
2. Heilsufæði
Heilsufæði er matvæli sem segist hafa ákveðnar heilsufarslegar aðgerðir en þýðir ekki að lækna sjúkdóma og mun ekki valda bráðum, undirbráðum eða langvinnum skaða á mannslíkamanum.
Kínverski heilsufæðisiðnaðurinn skiptir þeim almennt í tvo flokka:
1) fæðubótarefni;
2) Hagnýtur heilsufæði.
3. Lyf
Með lyfjum er átt við efni sem eru notuð til að fyrirbyggja og meðhöndla sjúkdóma í mönnum, stjórna markvisst lífeðlisfræðilegri starfsemi manna og hafa vísbendingar eða virkniábendingar, notkun og skammta.
Mismunandi notkun:
1. Venjulegur matur:
Venjulegur matur veitir mannslíkamanum orku og næringarefni og viðheldur eðlilegum efnaskiptum mannslíkamans.
2. Heilsufæði
Heilsufæði miðar að því að stjórna líkamsstarfsemi mannsins, með áherslu á að vörur hafi heilsufarslegar aðgerðir, svo sem að aðstoða við að lækka blóðsykur, bæta við vítamín og steinefni o.fl.
3. Lyf
Lyf eru aðallega notuð til að fyrirbyggja, greina og meðhöndla sjúkdóma.
Formúla er öðruvísi
1. Venjulegur matur:
Venjulegur matur inniheldur næringarefni og er óeitruð og skaðlaus.
2. Heilsufæði
A. Inniheldur hagnýt innihaldsefni eða helgimynda innihaldsefni, sem munu ekki valda neinum eiturverkunum og aukaverkunum á mannslíkamann við ávísaðan dagskammt.
B. Venjulegt matarhráefni, nýtt matarhráefni, efni sem eru bæði matvæli og hefðbundin kínversk lækningaefni samkvæmt hefð (nefnd tvínota efni fyrir mat og lyf) o.fl. má nota í hollan mat.
3. Lyf
Lyf eru rík af virkum efnum, sem mega hafa ákveðnar eiturverkanir og aukaverkanir samkvæmt ávísuðum skömmtum.
Notkunaraðferðin og skammtastærðin eru mismunandi
1. Venjulegur matur:
Venjulegur matur er aðeins tekinn til inntöku og það er enginn ávísaður skammtur
2. Heilsufæði
Heilsufæði er eingöngu tekið til inntöku og daglegt neyslumagn er skýrt tilgreint
3. Lyf
Lyf eru notuð á margvíslegan hátt, þar á meðal inntöku, inndælingu, strok osfrv. Magnið er takmarkað, fylgdu ráðleggingum læknisins
Skammtaform eru mismunandi
1. Venjulegur matur:
Venjulegur matur er í samræmi við form sem ýmis venjuleg matvæli ættu að hafa, svo sem nammi, súkkulaði, drykkir, kökur o.fl.
2. Heilsufæði
Algeng skammtaform af hollum mat eru töflur, hylki, vökvi til inntöku, korn osfrv., auk nokkurra algengra fæðuforma.
3. Lyf
Helstu lyfjaform eru töflur, hylki, sprautur, pillur, ytri málning, ytri smyrsl o.fl.
Af samanburði á ofangreindum þáttum má sjá að holl matvæli tilheyra matvælaflokknum og er hann í meginatriðum frábrugðinn lyfjum hvað varðar notkunartilgang og vöruöryggi. Lyf eru notuð til að koma í veg fyrir eða meðhöndla sjúkdóma, en matvæli geta ekki fullyrt um nein áhrif til að koma í veg fyrir eða meðhöndla sjúkdóma; lyf mega hafa ákveðnar eitraðar aukaverkanir á mannslíkamann, en matur getur ekki valdið bráðum, undirbráðum eða langvinnum skaða á mannslíkamann.
Aðalvaran okkar,stachyose, tilheyrir algengri fæðuhráefni, með hágæða, öryggi og áreiðanleika.