Eru epli góð fyrir nýrun?

Í daglegu lífi eru epli einn af algengustu ávöxtunum, en vissir þú að virku innihaldsefnin í eplum hafa hugsanlega verndandi áhrif á nýrun?

Nýrun, staðsett fyrir aftan mitti okkar og löguð eins og breiður baunir, eru eitt mikilvægasta afeitrunarlíffæri mannslíkamans. Það er ekki aðeins ábyrgt fyrir að sía úrgang og umfram vökva í blóði, heldur heldur einnig saltajafnvægi og stjórnar blóðþrýstingi.

Langvinn nýrnasjúkdómur (CKD) er orðinn alvarlegt lýðheilsuvandamál um allan heim, hefur áhrif á yfir 10% fullorðinna íbúa, og er ein helsta ó{1}}smitandi dánarorsök undanfarin ár.

Meira áhyggjuefni er að tíðni langvinnrar nýrnasjúkdóms er að aukast vegna öldrunar íbúa og aukningar á áhættuþáttum eins og sykursýki og háþrýstingi. Náttúruvörur, sérstaklegaplöntuþykkni, hafa vakið víðtækan áhuga meðal vísindamanna vegna fjöl-markaáhrifa og tiltölulega mikils öryggis.

Epli, ávöxtur sem er mikið neytt um allan heim, eru ríkur af ýmsum lífvirkum efnasamböndum. Þessi efnasambönd hafa mismunandi magn og samsetningu í mismunandi hlutum epla, svo sem holdi, húð og jafnvel öðrum hlutum eplatrésins. Með nútíma útdráttartækni getum við fengið háan styrk virkra efna úr eplum.

Eplaþykkni inniheldur aðallega efnasambönd eins ogfjölfenólum, flavonoids, og triterpenes. Pólýfenól eru einn af líffræðilega virku efnisþáttunum í eplum, þar á meðal resveratrol, puerarín, klórógensýra, epicatechin og svo framvegis.
Rannsókn sem notar yfirkritíska CO2 útdráttartækni leiddi í ljós að úrgangur af eplaberki inniheldur mikið af pólýfenólum,antósýanín, og askorbínsýra, sem sýnir sérstaklega framúrskarandi pólýfenól innihald og líffræðilega virkni. Þessi virku innihaldsefni gefa eplaþykkni öflugt andoxunarefni og -bólgueyðandi eiginleika, sem eru grunnurinn að nýrna-verndandi áhrifum þess.

• Flóretínog afleiða þessFlóretamíðSýnt hefur verið fram á að (PLTM) í eplaþykkni hafi umtalsverð andoxunar- og blóðsykurslækkandi áhrif.

Undanfarin ár hafa margar rannsóknir leitt í ljós verndandi áhrif eplaþykkni á nýrun, sem er náð með mörgum aðferðum.

Bæta vísbendingar um nýrnastarfsemi

Rannsókn sem birt var í Future Nat Prod árið 2023 rannsakaði sérstaklega áhrif cashew eplasafa (Anacardium occidentale) á parasetamól-nýrnaskaða hjá rottum.

Rannsóknin leiddi í ljós að samanborið við samanburðarhópinn sem var meðhöndlaður með eingöngu saltvatnslausn, höfðu rottur sem voru meðhöndlaðar með cashew eplasafa dregið verulega úr kreatíníni og þvagefni í sermi.

Kreatínín og þvagefni eru lykilvísar til að mæla nýrnastarfsemi og lækkun þeirra bendir til bata á síunarvirkni nýrna. Rannsóknin leiddi einnig í ljós að blóðbreytur (eins og rauð blóðkorn, hvít blóðkorn og blóðflögur) í eplasafameðferðarhópnum voru bættar, sem styðja enn frekar verndandi áhrif þess.

Oxunarálag og bólga eru tveir lykilþættir sem leiða til nýrnaskemmda. Rannsóknir hafa sýnt að virku innihaldsefnin í eplaþykkni geta á áhrifaríkan hátt barist gegn þessum tveimur meinafræðilegu ferlum.

Ein rannsókn sýndi að epla-fengið fenólsamband flóramíð minnkaði marktækt magn oxunarálagsmerkis 8-OHdG í nýrum sykursjúkra rotta með því að virkja Nrf2/andoxunarferilinn.

Á sama tíma dregur það einnig úr magni bólguþátta NF-κ, TNF- og IL-6 og dregur þannig úr nýrnabólgu.

Bandvefsbólga í nýrum er fullkomin algeng leið fyrir þróun ýmissa langvinnra nýrnasjúkdóma, sem einkennist af of mikilli uppsöfnun utanfrumuefnis, sem leiðir til myndunar nýrnaöra og skerðingar á starfsemi.

Athyglisvert er að rannsóknir hafa komist að því að resveratrol í eplum getur einnig haft óbeint áhrif á nýrnaheilsu með því að hindra ERK1/ERK2 leiðina, stjórna ýmsum frumuferlum.