Hverjir eru ókostir epla pólýfenóls?

Í þeirri þróun að stunda náttúrulega og heilbrigða neyslu,epla pólýfenól, sem stjörnuplöntuþykkni úr eplum, er mjög vinsælt af heilsuvörum, hagnýtum matvælum og snyrtivöruiðnaði vegna kröftugs andoxunarefnis, batnandi- hjarta- og æðaheilbrigðis og-blóðsykursstjórnandi áhrifa. Í ýmsum miðlum og vörukynningum,epla pólýfenóleru næstum sýndir sem fullkomin mynd af "hagsæll og skaðlaus".

Almenningur telur almennt að það sé „náttúrulegt=skaðlaust“, en þetta hugtak á ekki alveg við á sviði plöntuþykkna. Öryggi hvers efnis, þar með talið næringarefna, er nátengt skömmtum þess. Þóepla pólýfenóleru almennt taldar öruggar í hefðbundnum ráðlögðum skömmtum, það eru mögulegar áhættur tengdar mikilli-skammtainntöku.

Hár styrkur affjölfenólum, sérstaklega fyrir einstaklinga með næmi í meltingarvegi, getur valdið óþægindum. Sumir neytendur geta fundið fyrir einkennum eins og uppþembu, meltingartruflunum og jafnvel niðurgangi eftir fyrstu eða óhóflega inntöku pólýfenólefna. Þetta getur verið vegna þess að pólýfenól geta haft áhrif á virkni meltingarensíma eða breytt jafnvægi örveru í þörmum. Þrátt fyrir að slíkar aukaverkanir séu venjulega vægar og tímabundnar, eru þær galli við eplapólýfenól í hagnýtri notkun, sem takmarkar notagildi þeirra í tilteknum hópum.

The Herb Drug Milliverkanir milli plöntuútdráttar og lyfja eru í brennidepli í nútíma lyfjafræði og næringu.Epla pólýfenól, sérstaklega ákveðnir þættir eins og quercetin, geta haft áhrif á ensímkerfi lyfjaefnaskipta og þar með breytt styrk og virkni ákveðinna lyfja í líkamanum.

Kynning á virkni eplapólýfenóla á markaðnum er oft „sértæk“ og leggur aðeins áherslu á jákvæðar tilrauna niðurstöður en hunsar takmarkanir þessara rannsókna sjálfra. Þetta er líka mikilvægur „veikleiki“ fyrir hana sem þroskaða vöru þegar hún stendur frammi fyrir markaðnum.
Niðurstöður dýratilrauna eru ekki jöfn virkni manna: Töluverður hluti núverandi rannsókna á mörgum heilsufarslegum ávinningi eplapólýfenóla hefur verið gerður á frumu- eða dýralíkönum. Til dæmis eru ályktanir um kröftug áhrif þess, eins og gegn-krabbameini og verulega bata á lifrartrefjun, aðallega fengnar úr dýratilraunum. Þrátt fyrir að þessar rannsóknir gefi mikilvægar leiðbeiningar fyrir framtíðarrannsóknir, þá er lífeðlisfræðilegur og efnaskiptamunur milli dýra og manna gríðarlegur og niðurstöður dýratilrauna er ekki hægt að framreikna beint yfir á menn.

Epla pólýfenól, sem plöntuþykkni, hefur sýnt verulega möguleika á sviði andoxunarefna og bólgueyðandi heilsu. Virkni þeirra hefur verið studd af ákveðnum vísindarannsóknum, en notkun þeirra þarf að skoða út frá díalektískum sjónarhóli.

• Skýrir kostir: Helstu heilsuávinningurinn (eins og hjarta- og æðavörn og efnaskiptastjórnun) eiga sér reynslulegan grunn og eru í samræmi við þróun náttúrulegra innihaldsefna.
• Áhætta sem hægt er að stjórna: Þó að hættan á öryggi og milliverkunum vegna langtímanotkunar stórra skammta sé til staðar, er hægt að draga úr áhættunni á áhrifaríkan hátt með því að staðla skammtinn (svo sem minna en eða jafnt og 500 mg á dag) og forðast samsetningu með sérstökum lyfjum (svo sem segavarnarlyfjum og ónæmisbælandi lyfjum).
• Bæta þarf sönnunargögn og gæði: Sumar kynningar á virkni byggjast á in vitro eða dýratilraunum. Hægt er að draga úr vandamálinu við vörustöðlun með því að velja viðurkennd vottunarmerki (eins og ISO og GMP vottun).

Ávinningurinn afepla pólýfenólvega þyngra en gallarnir og undir forsendum sanngjarnrar notkunar (svo sem að fylgja ráðlögðum skömmtum og ráðfæra sig við læknisfræðinga), hafa þeir markaðsvirði. Neytendur ættu að setja vörur með miklu gagnsæi og ströngu gæðaeftirliti í forgang og nota þær sem viðbót við heilbrigðan lífsstíl fremur en í staðinn. Persónulegt mat er mikilvægt fyrir tiltekna hópa, svo sem sjúklinga með langvinna sjúkdóma og barnshafandi konur.

Á heildina litið hefur hugsanleg áhætta þess ekki hylja jákvæða þýðingu þess sem virkan þátt og markaðskynning þarf að koma á jafnvægi milli vísinda og varfærni. Fyrir frekari upplýsingar umepla pólýfenól, tengdu við Serrisha frá APPCHEM. (Tölvupóstur:cwj@appchem.cn; +86-138-0919-0407)

Tilvísun

[1]R. Áður höfðu Xianli Wu o.fl. "Staðlaðar aðferðir til að ákvarða andoxunargetu og fenólefni í matvælum og fæðubótarefnum." Tímarit um landbúnaðar- og matvælaefnafræði (2005). [2005-04-26]

[2]Jace D. Everette, Quinton M. Bryant o.fl. "Ítarleg rannsókn á hvarfvirkni ýmissa flokka efnasambanda gagnvart Folin-Ciocalteu hvarfefninu." Tímarit um landbúnaðar- og matvælaefnafræði (2010). [2010-07-28]

[3]Xuelian Bai, Huawei Zhang o.fl. "Andoxunarvirkni og HPLC greining á pólýfenól-auðguðu útdrætti úr iðnaðar eplum." Journal of the science of food and agriculture (2013). [2013-08-15]

[4]R. Tsao, Raymond SH, Yang o.fl. "Pólýfenólsnið í átta eplaafbrigðum með há-vökvaskiljun (HPLC)." Tímarit um landbúnaðar- og matvælaefnafræði (2003). [2003-09-13]